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产品名称 | 复合磷酸盐 |
外观 | 白色粉末 |
级 | 食品级 |
有效期 | 2 年 |
证书 | Halal,Kosher,Iso,Haccp |
包装 | 25千克/袋 |
肉类 | |||||||||||
切碎类 | 肉末, 肉馅 | 增加肉末、肉馅的粘度 | 用在大量生产肉末、肉馅,乳化肉,为了改良 | ||||||||
盐水类 | 用于培根、腌制肉类、熟肉和禽制品 | 用于培根、腌制肉类、熟肉和禽制品 | 用在大量生产培根、腌制肉类、熟肉及禽制品,为了改良 | ||||||||
海鲜 | |||||||||||
虾 鱼片 贝类 | 鳕鱼,鲽鱼 海平鱿 三文鱼,鲑鱼 | 头足类 鱿鱼 | 鱼肉酱 | ||||||||
乳制品和奶酪 | |||||||||||
高、中、低 奶油色 | 硬,切入 | 酸性或碱性 |
在食品中添加这些物质可以有助于食品品种的多样化,改善其色、香、味、形,保持食品的新鲜度和质量,并满足加工工艺过程的需求,在食品中是很重要的品质改良剂。
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